- 美 정부 공식 식단 지침에 김치 대표적 건강식으로 명시 소식 등에 상승 - 2026.01.09
▷로버트 F 케네디 주니어 보건복지부 장관과 브룩 롤린스 농무부 장관은 7일(현지) 워싱턴DC에서
향후 5년간 적용될 ‘2025~2030 미국인을 위한 식이 지침’을 발표. 지침은 장내 미생물 건강의 중요성을
강조하며 “사우어크라우트, 김치, 케피어, 미소 같은 발효 식품을 채소 및 고섬유질 식품과 함께
섭취하라”고 권장했음. 미국 국가 식이 지침에 김치가 건강식품으로 명시된 것은 이번이 처음임.
연방 영양 정책이 수십년 만에 전면 개편된 것으로 학교 급식, 저소득층 영양 지원 프로그램(SNAP),
여성·영유아·아동 영양 프로그램(WIC) 등의 기준이 된다고 전해짐.
▷이 같은 소식 속 대상, 샘표식품, 에스앤디, 풀무원, 한울앤제주, 미트박스, 삼양식품 등 음식료업종
테마가 상승. 또한, 대상의 최대주주인 대상홀딩스도 시장에서 부각.

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