맛본 차 46

헬리빈 블렌딩

아내가 결혼식에 갔다가 답례품으로 ~~~~ 성분표는 커피와 정제수 이외의 다른 첨가물도 없다. 구성은 수프리모와 블렌딩 콜드브루 각 1병씩그리고 브라질세하도 콜드브루 파우치 5포! (#더치커피 는 일본식 표현) ***콜드브루(Cold Brew)와 더치커피(Dutch Coffee)는 차가운 물 또는 상온의 물로 장시간에 걸쳐 추출하는 커피로 같다. 콜드브루 추출방식은 네덜란드인들이 만들어낸 것인데, 일본인들이 이 제조방법을 배워 네덜란드의 커피라는 의미로 더치커피라는 일본식 명칭을 붙였다 수프리모(원두)는 고소하고 브라질세하도는 산미가 좋다 헬리빈 주소 : 대구 달성군 논공읍 논공로 626 대구 달성군 본리리 29-27 T. 053-614-1428

맛본 차 2023.11.19

이디야 볼드 아메리카노

이디야는 대한민국의 커피 체인점. 순수 국내 브랜드 중 하나다. 어감이 에티오피아를 떠오르게 하는데, 이디야란 암하라어로 '대륙의 황제'를 뜻한다. 다만 카페명이 에티오피아 콘셉트라고 해서 에티오피아산 원두만 쓰지는 않는 듯하다. 일반적으로 가맹점에 쓰이는 블렌딩 원두는 콜롬비아,에티오피아, 과테말라, 케냐산을 섞어서 사용한다 신맛이 없으며 진한 커피향이 좋다

맛본 차 2023.10.12

AGF 맥심 인스턴트 커피

미국의 세계적인 식품 회사인 크래프트 푸즈에서 분사한 몬델리즈 인터내셔널 그룹이 상표권을 갖고 대한민국의 동서식품, 일본의 아지노모토AGF 등의 기업에서 생산하는 인스턴트 커피를 주로 뜻하며, 동서식품에서 생산하는 커피 브랜드의 상위 등급 브랜드 개념도 가진다. 상표만 다국적 기업 소유일 뿐 사실상 생산국별로 고유화되어, 한국 맥심과 일본 맥심은 서로 맛이 아예 딴판이다. 한국 측 생산라인은 인천 부평공장과 경남 창원공장에 있다. 멋은 부드럽다

맛본 차 2023.10.04

흑생강 Black Ginger

흑생강(Black Ginger)은 학명:Kaempferia parviflora 이명: 흑산내(黑山柰); Kra Chai Dum; the Thai black ginger; Thai ginseng; Black Galingale 로 불리며 생강과의 한해살이 초본식물임. 원산지는 동남아시아(태국, 라오스, 베트남 등) 및 남아시아(인도 등)의 열대 지역이다. 태국 이름인 끄라차이담(태국어: กระชายดำ)으로도 알려져 있는데, 이는 ""핑거루트""를 뜻하는 ""끄라차이(กระชายดำ)""와 ""검은색""을 뜻하는 ""담(ดำ)""을 붙인 말로, ""검은 핑거루트""라는 뜻이다. 영어권에서는 ""검은 생강""이라는 뜻인 ""블랙 진저(black ginger)""라고도 부르는데, 이는 영어권에서 산내속 식물이 ..

맛본 차 2023.08.24

메리골드 차

메리골드 춘파성 1년초로 높이 45∼90㎝로 줄기는 직립한다. 줄기는 분지가 많이 되며 녹색으로 잎은 대생 또는 호생하며 우상으로 갈라져 있고 갈라진 잎은 긴 타원상 피침형으로 잎 가에는 좁고 긴 거치가 있다. 두상화는 직경이 5∼12㎝로 황색으로부터 오렌지색 등 여러 가지 색이 있다. 두상화의 밑부분은 통통하며 가지 끝에 1송이씩 핀다. 개화기는 여름부터 가을 서리내릴 때까지 핀다. 주로 화단용으로 쓰인다. 원산지는 뉴멕시코, 애리조나주로부터 아르헨티나에 걸쳐 약 20∼30 종이 분포한다. 메리골드차의 효능 눈 건강에 탁월하다는 것이다. 메리골드에는 루테인, 그리고 지아잔틴이 많이 함유돼 있다. 특히, 노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소 밀도를 유지하기 때문에 노화로 인한 시력 감퇴에도 효과적이다. ..

맛본 차 2022.11.18

해당화 꽃차

해당화 장미과에 속하는 낙엽관목이며,학명은 Rosa rugosa THUNB. 이다.. . .. . 지름 6∼9㎝의 꽃이 5∼7월에 홍자색으로 피며, 향기가 강하고 꽃자루에는 자모가 있다. 과실은 가장과(假漿果)로 구형이며 8월에 황적색으로 익는다. 해변의 모래밭이나 산기슭에서 자라며 우리나라의 전 해안 사지에서 볼 수 있었으나 현재는 원형 그대로 남아 있는 곳이 드물다. 해당화는 꽃이 아름답고 특유의 향기를 지니고 있으며 열매도 아름다워 관상식물로 좋다. 꽃은 향수원료로 이용되고 약재로도 쓰인다. 약성은 온(溫)하고 감미고(甘微苦)하며, 행혈(行血)·이기(理氣)·구어혈(驅瘀血)·진통· 소종(消腫)의 효능이 있다고 한다. 5∼7월 꽃이 필 때 채취하여 건조시켰다가 간위기통(肝胃氣痛)·협통(脇痛)·풍습비(風..

맛본 차 2022.11.18

로즈메리차[ Rosemary Tea ]

로즈메리 [ Rosemary ] 학명 'Rosmarinus'는 라틴어의 'ros marinus'의 합성어로 '바다의 이슬'이라는 뜻으로 자생지의 해변가에서 독특한 향기를 발하는 의미에서 연유됨. 로즈메리는 꿀풀과에 속하는 다년생(여러해살이)식물로 자생지에서는 식물의 크기가 2m까지 자라는 관목(키가 작고 원줄기와 가지의 구별이 분명하지 않으며 밑동에서 가지를 많이 치는 나무)성으로 일반적인 크기는 50~150cm 정도이다. 줄기는 사각형이며 목질(나무와 같이 단단한 성질)이고 잔가지가 많으며 잎은 길이 1.5~3.5cm, 폭 1.5~3.5mm로 가늘고 길다. 잎 윗면은 광택이 나는 짙은 녹색이고 뒷면은 회색의 솜털이 많다. 보통 따뜻한 지역에서는 3월부터 그 외에는 5월~7월에 거쳐 연한 하늘색 또는 연..

맛본 차 2022.05.26

재스민 차 jasmine Tea

재스민 쌍떡잎식물 용담목 물푸레나무과 영춘화속에 속하는 식물의 총칭 이 속(屬)의 꽃에서 채취한 향료명을 가리키기도 한다. 상록관목이며, 열대와 아열대에 200여 종이 분포하고 한국에 자생종은 없으나 영춘화(迎春花:J. nudiflorum)가 서울 근처에서 월동한다. 소형화(素馨花:J. officinale var. grandiflorum)는 히말라야 원산이며 흰색 꽃이 피고 향료를 채취한다. 청향등(淸香藤:J. paniculatum)으로 재스민차를 만든다. 꽃은 방향성이 강해 향료를 채취하기 위하여 재배한다. 뿌리가 잘 내리므로 꺾꽃이와 휘묻이로 번식시킨다.

맛본 차 2022.05.18