두바이 쫀득 쿠키 (영어: Dubai Chewy Cookie)는 2020년대 중반 대한민국에서 유행한 후식으로,
두쫀쿠라는 약칭으로도 불리며, 소셜 미디어를 중심으로 확산되어 전국적인 소비
열풍으로 이어졌다.
두바이 쫀득 쿠키는 겉은 쫀득하고 속은 바삭한 식감을 특징으로 한다.
마시멜로를 녹여 만든 쫀득한 반죽 안에 피스타치오 크림과 카다이프를 섞은 바삭바삭한
속재료를 채워, 중동식 디저트와 한국식 디저트 요소를 결합한 것이 특징이다.
외형은 쿠키에 가깝지만, 식감은 찹쌀떡에 비유되기도 한다
- 요즘 대 유행이라는 두쫀쿠를 맛보다 - 2026.02.02
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