블랙사파이어,스윗사파이어,가지포도 Sweet Sapphire Grapes, Moon Drops
미국 캘리포니아주에서 개발된 독특한 모양의 씨 없는 검은색 포도.
과일 유전학자 데이비드 케인(David Cain)이 2004년 개발하였고 2010년대 후반에
보급되기 시작했다.
크고 길쭉한 관 모양에 끝 부분이 보조개처럼 쑥 들어간 모습이 낮설지만, 식감은 아삭아삭하고
당도가 높아 인기가 많다.
한국 대형마트 수입과일 코너에서 찾아볼 수 있다.
대형마트 과일과 접점이 없는 사람들도 2023년 들어 나타난 탕후루 열풍으로
이 포도를 많이 접하게 되었다.
- 처음 맛보다 - 2026.04.04
예산군, 블랙사파이어 포도 첫 출하…새 소득 작목으로 자리매김 - 농수축산신문 - 2025.08.18
예산군, 블랙사파이어 포도 첫 출하…새 소득 작목으로 자리매김 < 충남 < 지역 < 기사본문 - 농수축산신문
예산군, 블랙사파이어 포도 첫 출하…새 소득 작목으로 자리매김 - 농수축산신문
[농수축산신문=박나라 기자]예산군에서 재배한 블랙사파이어 포도가 올해 첫 출하를 시작하며 지역 농업의 새로운 희망 작목으로 주목받고 있다.블랙사파이어는 씨가 없고 길쭉한 모양을 가진
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