"차" 이야기

결명자-생강차 레시피는~~~

썬필이 2017. 9. 22. 12:01

건조한 계절에는 `결명자차`와 `생강차`를 마시는 게 좋다.

결명자는 안구건조증 예방에 도움이 되고 생강차는 호흡기 건강에 좋다.  
결명자는 깨끗하게 씻은 뒤 후라이팬에 타지 않게 살살 볶아준다.

이어 끓인 물에 볶은 결명자를 넣어주면 된다. 

볶는 과정이 귀찮다면 시중에 볶아 나온 결명자를 구입하면 된다.  
생강차 만드는 법은 우선 생강을 씻은 뒤 가늘게 썬다.

이어 강황 가루와 함께 뜨거운 물에 우려낸 뒤 레몬을 첨가한다.  

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