흑생강 Black Ginger

흑생강(Black Ginger)은 학명:Kaempferia parviflora
이명: 흑산내(黑山柰); Kra Chai Dum; the Thai black ginger; Thai ginseng; Black Galingale 로 불리며 
생강과의 한해살이 초본식물임.
원산지는 동남아시아(태국, 라오스, 베트남 등) 및 남아시아(인도 등)의 열대 지역이다.
태국 이름인 끄라차이담(태국어: กระชายดำ)으로도 알려져 있는데, 이는 ""핑거루트""를 뜻하는 
""끄라차이(กระชายดำ)""와 ""검은색""을 뜻하는 ""담(ดำ)""을 붙인 말로, ""검은 핑거루트""라는 뜻이다. 
영어권에서는 ""검은 생강""이라는 뜻인 ""블랙 진저(black ginger)""라고도 부르는데, 이는 영어권에서 
산내속 식물이 생강속 식물과 더불어 ""진저(ginger)""로 불리기 때문이다."
효능 효과:
1) 에너지 생산 강화
사람들이 검은 생강을 찾는 가장 인기있는 이유 중 하나는 에너지 생산 특성 때문이다. 
Toda 등이 수행 한 연구. (2015) 는 타이 블랙 생강 추출물이 근세포에 폴리 메톡시 플라보노이드를 
함유하고 포도당, 젖산 및 지질 대사 개선에 도움이되기 때문이라고 설명했다. 
이것은 대사 기능의 증가로 이어질 수 있으므로 소비시 에너지를 증가시킨다.
2) 당뇨병, 지질 혈증 및 비만의 위험을 감소시킨다.
앞서 언급 한 포도당, 젖산 및 지질 대사의 개선은 또한 당뇨병, 지질 혈증 및 비만과 같은 질병의 위험을 
감소시킬 것이다. 이러한 예는 Yoshino et al.에 의해 수행 된 연구에서 관찰 될 수있다. 
(2014)에 고지방 식이요법을 받은 마우스에 검은 생강 추출물을 투여했다. 
이 연구는 검은 생강 추출물이 증가 된 에너지 대사를 통해 비만 유발을 억제 할 수 있다고 결론지었다.
3) 위궤양
Rujjanawate 등의 연구. (2005)는 타이 생강 추출물의 경구 용량이 위궤양 형성을 유의하게 억제 할 수 
있다고 제안한다.
Kaempferia parviflora 에 함유된 테스토스테론은 성기능 향상시키고, 신경계 통증 완화, 이뇨작용, 
혈압 균형 유지, 관상 동맥 지방 제거, 통풍, 위염, 소화불량, 이질, 당뇨병, 혈당 감소, 여성의 심장병, 
성 호르몬 불균형, 혈액순환 개선, 밝고 맑은 피부, 질 분비물 교정, 월경불순, 복통 등에  효과가 높고 
활력을 주는 허브다. 더 나은 흐름을 위해 균형 잡힌 혈압 균형을 유지하도록 도와준다.
타이 블랙 생강의 건강상의 이점은 완전하지 않다. 타이 블랙 생강에는 성욕 증가, 알츠하이머 병 치료 
가능 (Youn et al. 2016) 등과 같은 여러 가지 건강상의 이점이 있다. 
타이 블랙 생강이 건강에 미치는 영향을 조사하는 몇 가지 연구가 진행 중으로 이것은 
타이 블랙 생강이 소중한 귀중한 약초임을 암시한다.
Kaempferia parviflora의 가공 및 복용
요즘 Kaempferia parviflora를 약으로 직접 사용하는 것 외에도 가루로 분쇄하여 차, 사탕에 사용하기도 
하며 최근 가장 인기있는 것은 크라 차이 댐 와인을 만드는 것이다. 
백주 1 병당 4-5 개의 루트 헤드 (신선한 괴경)를 사용하여 백주에 담가 저녁식사 전 30cc 를 음용하기도 
하며 술을 못드시는 분은 얇게 썬 후 꿀로 발효하여 뜨거운 물에 담가 매일 음용한다.
태국인이 검은 생강을 사용하는 가장 보편적인 방법은 다음 세 가지이다.
1. 물에 달이기.
신선하거나 건조한 타이 검은 생강을 조각으로 자르고 물에 끓여 마신다. 
맛을 내기 위해 꿀을 첨가할 수 있다.
2. 꿀에 가루 혼합하기.
말린 검은 생강을 가루로 갈아서 꿀과 섞어 빵에 뿌린다.
3. 술 담그기.
태국인들이 가장 좋아는 방법 중 하나는 섭취하기 1-2 주 전에 알코올 한 병 (태국에서는 40도 정도)에 
생강 조각을 담그는 것이다.

고소하고 약간의 단멋이 ~~~