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제24회 산청한방약초축제 - 경남 산청군

축제기간 : 2024.09.27. (금) ~ 2024.10.06. (일) 축제장소 : 동의보감촌(경남 산청군 금서면 동의보감로555번길 61) 제24회를 맞이한 대한민국 대표 약초축제이다 지리산 청정지역의 약초자원과 소설  동의보감을 기반으로, 2001년 전국최초의 한의약 테마관광지 조성 등 역사와 문화,  자연 조건을 최대한 활용하여 축제를 통해 산청한방약초의 우수성을 홍보하고  현대인들의 최대 관심사인 웰니스, 항노화 관련 산업을 연계한 산업형 축제이다.

여행 이야기 2024.10.03

깜빠뉴 Pain de campagne/시골의 빵

팽 드 캉파뉴호밀가루와 밀가루를 섞은 것에 천연발효종인 르방(Levein) 등을 첨가하여 구워낸 시골풍의 프랑스빵이다.프랑스어로 팽(Pain)은 ‘빵’을, 캉파뉴(Campagne)는 ‘시골, 농촌’을 뜻하므로, 팽 드 캉파뉴라 하면 ‘시골빵’을 의미한다. 줄여서 캉파뉴라고도 한다.팽 드 캉파뉴는 일반적으로 투박한 원형[Miche, 둥그스름한 큰 빵]으로 만들어지는 빵이나그밖에 바게트 모양 등으로 만들어 먹기도 한다.팽 드 캉파뉴는 두껍고 딱딱한 껍질을 가진 빵으로 고소하면서 담백한 맛과 쫄깃한 식감에,호밀 특유의 향을 가지고 있다.호밀에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 포만감을 주고 열량이 낮으므로 체중조절시 먹기에 적합한 식재료이며, 변비 예방의 효과를 가지고 있다.또한 항산화 물질인 셀레늄이 들어있어..

일상중 ~~~ 2024.10.03

국립진주박물관 개관 40주년 기념 특별전 - 사기장沙器匠, 흙을 빚어 삶을 이롭게

전시제목 : 국립진주박물관 개관 40주년 기념 특별전 - 사기장沙器匠, 흙을 빚어 삶을 이롭게전시기간 : 2024-10-01(화) ~ 2025-02-23(일)전시장소 : 국립진주박물관 기획전시실(경남 진주시 남강로 626-35 진주성)사기장沙器匠은 도자기를 만드는 장인*입니다. (* 장인: 손으로 물건을 만드는 일을 직업으로 가진 사람)사기장은 도자기를 만들 때 쓰는 흙을 고르는 방법을 알고, 도구를 이용해 도자기를 만들 줄 아는 전문가입니다. 사기장은 옛날 고려시대부터 음식을 담는 그릇, 글씨를 쓸 때 필요한 문방구, 지붕을 만드는 기와까지 다양한 도자기를 만들어 왔습니다. 하지만 사기장의 이름을 기억하는 사람은 많지 않습니다. 이번 전시에서는 특별히 그동안 주목받지 못했던 사기장의 삶과 가치를 살펴봅..

전시회 소식 2024.10.03