"차" 이야기

하관 2018년 - [하관] 18년 소법숙타 100g

썬필이 2021. 6. 4. 08:50

하관 2018년 - [하관] 18년 소법숙타 100g

프랑스 수출용으로 제작되었던 하관숙차 소법타로, 고급스러운 장향과 진향, 끈적한 단맛이 일품입니다.
약국에서 판매가 될 정도로 인기와 효능을 인정받았습니다.
병면의 차청이 큼직하고 금아도 선명하게 보입니다. 내비가 꽤 안쪽에 묻혀있어 잘 보이지 않습니다.
긴압이 느슨하여 쉽게 해괴할 수 있습니다.
5g 100cc 3분-3분-3분-5분

하관차에서 기대치 않았던 깜짝 놀랄정도의 고급스러운 장향이 느껴집니다.

숙미나 숙향은 일절 없고, 진향과 장향이 함께 어우러져

우아한 풍미가 부드럽고 매끄러운 바디감과 함께 가득찹니다.

두번째 탕에서는 확실하게 장향이 느껴집니다.

말린 곶감에서 느껴질 법한 진하고 끈적한 단맛이 이 안쪽에 달라붙습니다.

침이 혀 아래에서 퐁퐁 솟아납니다.

뒤로 갈수록 장향은 사라지지만 깊은 진향이 남아있고, 장향의 회운감이 입 안에 오랫동안 머물러 있습니다.

단맛은 오히려 뒤로 갈 수록 명확하고 산뜻하게 느껴집니다.

보통의 타차의 엽저와는 달리 잎맥이 보일정도로 형태가 거의 온전하고 타거나 뭉침이 없으며 굉장히 부드럽습니다.