찔레꽃은 전국의 산과 들의 기슭과 계곡에서 흔히 볼 수 있는 낙엽활엽관목이다.
생육환경은 양지 혹은 반그늘의 어느 곳에서나 잘 자란다.
키는 약 2m 정도이고, 잎은 길이가 2~3㎝, 폭이 1~2㎝로 표면은 녹색이고 뒷면에 잔털이 있으며,
가장자리에 잔 톱니가 있고 5~9개의 작은 잎은 서로 어긋난다.
꽃은 백색 또는 연홍색으로 지름이 약 2㎝로 새 가지 끝에 달리며 향이 강하게 난다.
열매는 9~10월경에 적색으로 익고 지름이 약 0.8㎝로 둥글게 달린다.
주로 관상용으로 쓰이며, 꽃잎은 식용, 열매는 약용으로 쓰인다.
번식법 : 가을에 땅속에 있는 뿌리줄기를 캐서 쪼갠 후 심으면 된다.
관리법 : 어느 곳에서나 잘 자란다.
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