운남 백차 雲南白茶 란?
보이차로 유명한 운남성에서 생산하는 백차로 가공과정을 최소화하여 생산하기 때문에 향미가 뛰어나고 싱그러운 맛이 특징입니다.
전통적으로 초봄 약 2주간 수확한 최고급 새싹으로 생산하기 때문에 황제나 고위 관료에게 진상되는 최고급 차 중 하나였습니다.
- 운남백차의 3가지 특징
1. 길고 강한 일조량으로 풍부한 내질
2. 고지대 짙은 안개로 양호한 생태환경
3. 저위도 고해발의 입체 기후로 독특한 품질
- 운남백차 상품
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